Ingredienti freschi
La nostra cucina è caratterizzata dall'uso di ingredienti di prima qualità, la scelta delle materie prime è il segreto per la buona riuscita di ogni piatto.
Infatti la nostra filosofia è quella di portare in tavola la qualità dei prodotti del nostro territorio quasi a KM ZERO.
Ne sono esempi il tartufo, le patate, uova, formaggi.